Alguns dizem que a cozinha é o coração do lar e, hoje em dia, isso parece cada vez mais real.
A cozinha é o cômodo conhecido por ser o espaço de preparo de alimentos, reunião da família e, agora, de interação social. Novos layouts têm deixado essa interação ainda mais próxima, principalmente construções que integram a cozinha com a sala, chamadas de cozinha americana.